“考(kǎo )古五粮液”研究(✒)项目是(shì )四(📒)川(chuān )省(🐌)文物(🔼)考古研究院实施国(guó )家科(🤢)技(jì )部、国家(🎗)文物局“指南针(🍖)计划(🏴)——中国(guó )古(😧)代发(📿)明创(👋)造的(🎲)价值(zhí )(❣)挖(🌗)掘与展示”项目，即“中(👑)国古代酿酒技术的价值挖掘与展示研究(🚥)”的延续(xù ),为探索中国白(bái )(✖)酒发展史(🖍)提供(🐶)科学(xué )详实(😱)的考古资料，构(gòu )建(jiàn )中(zhōng )国酿酒(🥁)文化谱系的重大文化工程(chéng )，是(🎛)向(🌊)世(shì )界(jiè )实证中华(huá )酒(jiǔ )文明(✋)进(jìn )程的重大课题(tí )。四川省文物(wù )考古研究院专(zhuān )家组(zǔ )由(yóu )王子今、孙家洲(💠)、冯时(🏯)、王仁(rén )湘、孙华、(🧣)李(🤖)华瑞、(🌮)魏学峰等文博界知(zhī )名(míng )专(zhuān )家(🍑)学者共(gòng )同组(🐾)成。 本(běn )片开(kāi )启了一场探(tàn )寻宜(yí )宾酒史与溯源(yuán )酒文明(míng )的寻根之旅，在钟(🤔)灵毓秀的巴(bā )蜀(📛)大(🔤)地上，跟随考古勘(kān )探的(🐞)步(🍽)伐，领略宜宾这座历(lì )史文(wén )化名城最具特色(🌸)的(📞)宝贵文化(🎐)遗产！……